这是凯亚·温菲尔德
Alumni Profile
凯亚·温菲尔德是食品网络烘焙冠军,厨师,企业家,beta365大学毕业生. 她以丰富多彩的创意美食而闻名,她在孟买长大,在里士满生活. 从她在当地销售的广受欢迎的孟买薯片到那些独一无二的签名装饰蛋糕……Keya创造的任何东西都是黄金. 她也是你见过的最善良、最聪明、最有趣的人之一. 基·温菲尔德是货真价实的.
凯亚和beta365的总裁Paula Pando在beta365的厨房里做chai. 两位女士都热爱烹饪,热爱家庭传统.
Keya的旅程开始于beta365糕点学校的学生,几乎同时建立了她的公司, 糖果谷蛋糕公司. 从beta365毕业后不久, 她被召回去教书, becoming a fixture, 教了将近九年的书.
烘焙并不是Keya与生俱来的技能, 因为这不是她在孟买长大的文化的一部分, Mumbai.她来美国之前甚至没见过烤箱.S., as an adult. 但这是她非常擅长的一项技能. 这包括将孟买的食物和文化与里士满的少许结合在一起,以达到一种视觉上和调色板上一样壮观的创作.
这种烘焙技能,加上充满活力的个性和创造性,使得美食网通过她的热门Instagram账户与她取得了联系. 他们安排了一次面试,最终,他们被邀请参加春季烘焙锦标赛, Season 7.
十周的烘焙比赛后,她将赢得冠军.
凯雅说,厨房对她来说就像一座寺庙,烘焙和烹饪给她带来了平静和治愈,使她能够应对父母的死亡,以及最近她自己的新生儿.
在她的烹饪和美食摄影中, 她把父母的手艺结合在一起——她母亲是个很棒的厨师, 她的父亲是一名摄影师——成为一股多才多艺的力量. 到目前为止,这位有色人种女性和移民继续惊叹于她自己的旅程. 但很明显,努力工作和坚持不懈发挥了作用. 用Keya自己的话来说, “唯一的秘诀就是坚持下去……如果你跌倒100次,那么你就会站起来101次。.” With her success, 她打破了烹饪行业的障碍,为她身后的其他人铺平了道路.
《beta365官网》演变成 Keya & Co, 在那里,Keya继续用她在孟买的影响力和里士满的风格制作她美味的甜点. 她还扩大了业务范围,包括非常受欢迎的孟买薯条和其他美食. Under the Keya & Co umbrella, 凯亚还将她的一些精力投入到微餐体验的创造中.
Loving to cook, 但不想受限于开餐厅, Keya正在探索微餐——一种没有固定菜单的亲密用餐体验, 或者具体位置, 类似于弹出窗口. This new concept, 每次都给用餐者带来不同的体验, 在全国都很受欢迎吗. 像往常一样,Keya对烹饪界了如指掌.
毫无疑问,这不是我们最后一次听到Keya的能量, creativity, 她的精神继续推动她达到新的高度. beta365很自豪能成为这个了不起的人的旅程的一部分.